Açıklama
White Silver Needle (Yunnan BaiHao YinZhen), Yunnan bölgesinde hasat edilen beyaz bir çaydır. Beyaz çay hafif fermente edilmiş bir çaydır. Fermantasyon derecesi bakımından yeşilden sonra ikinci sırada yer alır ve %5-7 oranında fermantasyona sahiptir. İçerdiği beyaz tüylerle kaplı çay tomurcuklarından dolayı beyaz denir. Minimum düzeyde işleme tabi tutulduğu için beyaz çay büyük miktarda besin maddesini korur.
Yunnan BaiHao YinZhen, yüksek miktarda vitamin, amino asit ve pektin içermektedir. Bu çay stresi azaltır ve rahatlama sağlar. Akşamları içmek için ideal bir çaydır. Tadı berrak çiçeklere, hafif ekşiliğin yanı sıra tatlılığa da sahiptir.
İdeal Hazırlama Şartları
Fincan başına 1 tatlı kaşığı çay, 250ml taze ve filtrelenmiş 80°C’lik su, 3-5 dakika demleme süresi. 5 demlemeye kadar dayanıklıdır.
İçindekiler
Beyaz çay
Kafein İçeriği
Kutu içerisindeki çay miktarı: 25 gr
Raf ömrü: 2 yıl
Menşei Ülke: Yunnan, Çin
Ek bilgi
Gramaj |
---|